Het is weer maandag en dus is Rick al voor zevenen op. Ik ben wel wakker, maar blijf nog even liggen en doe mijn Connections puzzel. Die van vandaag is leuk. Het is altijd weer grappig te zien hoe anders Ricks en mijn breinen zijn. Een categorie, die ik heel makkelijk vind, ziet hij niet en omgekeerd.
Mijn ontbijt en koffie met cacaopoeder smaken weer heel goed. Dan begin ik aan mijn cardio tot Rick klaar is om naar Starbucks te gaan. We halen de koffies en op de terugweg zien we een hert. Zij is absoluut niet bang en gaat na even naar ons kijken gewoon door met grazen.
Thuis maak ik mijn cardio af en doe dan heel veel Duolingo lessen. Omdat ik morgen niet kan heb ik vandaag om elf uur personal training. Ik ben blij dat dat gewoonlijk vroeger is. Aan het einde van de krachttraining stretcht Sharon me goed. Hopelijk helpt dat wat met de pijnen.
Van Sharons huis is Whole Foods vlakbij dus ik ga erheen om wat kleinigheden te kopen. Dan is het lunchtijd en ik maak mijn komkommer, mini paprika en zuurkool salade. Daar heb ik garnalen bij en een witte perzik en vijgen toe. Ik moet zeggen dat ik witte perzik niet zo lekker vind als gele.
Morgen is het thema voor een van mijn fotografie groepen "auto onderdelen". Ik rijd naar een van de garages in Vienna waar ze auto's, die in een ongeluk zijn geweest, repareren. Ik maak een paar foto's en een ervan ga ik gebruiken.
Vanochtend heb ik een hele vuilniszak met oude jassen gevuld en die ga ik naar de daarvoor bestemde bakken brengen. Op diezelfde parkeerplaats staat The Pumpkin Patch met allerlei pompoenen, chrysanten en andere planten. Concurrentie voor DePaul's Farm, dus, ik zie dat hun prijzen ook gelijkwaardig zijn.
Een Chinese lantaarnvlieg, op sommige plekken zijn er honderden
We hebben vanavond een traybake met delicata pompoen en kip in een heel lekkere marinade. Het is echt een herfstgerecht. De delicata heeft een lekkere nootachtige smaak en je eet het met schil en al. Het is een lekker recept en voor herhaling vatbaar.
Tijd om de laatste afleveringen van de Slimste Mens te gaan kijken.
2 reacties:
Het blijft leuk en bijzonder om te zien, de herten zo dicht bij jullie huis.
Je traybake met kip en pompoen klinkt erg lekker, ik ga er ook eens een recept van opzoeken.
Fijne woensdag
@Carla - Het was deze https://emeals.com/recipes/recipe-40304-257692-Sheet-Pan-Delicata-Squash-and-Chicken
Een reactie posten