Over een etentje bij vrienden

Het is al 38 vochtige graden als ik met mijn ontbijt op het deck ga zitten. Dat is me helaas te warm en vooral vochtig om buiten mijn cardio te doen. Dat gebeurt dus binnen tot Rick klaar is om naar Starbucks te gaan.

Zoals zo vaak zit er veel te veel schuim op mijn nitro brew. Volgens mij is het als bier tappen, als ze het niet langzaam doen schuimt het. Het wordt weer gemaakt en is dan heerlijk. 

Thuis maak ik mijn cardio af en ga dan naar Sharons huis. Zij heeft een hele zak met muismeloentjes voor me. Ik weet niet of ik die allemaal ga eten, maar Sharon zegt dat niemand anders ze lekker vindt. Ze heeft weer een pittig half uur krachttraining voor me.

Na afloop ga ik even Vienna in. Onderweg staan alle crape myrtles in volle bloei. Het is onmogelijk om de kleurenpracht op een foto te krijgen. Bij de bibliotheek poseer ik Faeloria op het boek standbeeld. Dat gaat helaas weg, want deze bibliotheek wordt vervangen door een veel grotere.

Na de bloemenfoto's ga ik huiswaarts. Het is lekker even in de airconditioning te zitten en ik doe een heel aantal Duolingo lessen. Dan ga ik de salade voor vanavond maken. Er zit heel veel groente in: tomaat, komkommer, radijs, paprika, avocado, olijven en kappertjes. Ik schep er tzatziki doorheen, want dat is een luchtige en gezonde slasaus. 

Mijn lunch bestaat ook uit een salade, waarin ik de overgebleven radijsjes doe. Het smaakt goed met gerookte tonijn en daarna vul ik een bakje met bramen, kersen en perzik voor ons beiden. Rick kan die fruit vitamines ook goed gebruiken.

Het zwembad lonkt weer en ik loop naar de overkant. Ik doe het vandaag rustig aan na al het gesport vanochtend. Ik vind een halve kilometer genoeg. Het is wel zo warm dat ik telkens even in het water ga afkoelen.

Christine heeft haar zwager te logeren en moet daar even stoom over afblazen. We praten gezellig bij en daarna ga ik gauw het water weer in. Om vier uur komt Rick ook even en daarna lopen we samen terug naar huis. 

De eerste video van het nieuwe kolibrie voederhuisje

Daar kleden we ons wat netter aan dan gewoonlijk. We zijn voor het avondeten gevraagd bij Jocelyn en Joe. Wij nemen dus de salade en een fles rode wijn mee. 

Joe grilt biefstuk en kip en Jocelyn heeft daar courgette en geroosterde aardappelen bij. Verder is er een heerlijke chimichurri saus. De salade valt ook zeer in de smaak. 

Rick en Joe waren collega's, maar Joe is net met pensioen. We praten over hoe dat is. Verder houden zij ook van internationaal reizen. Jocelyn heeft een jaar in Nederland gestudeerd en heeft van daaruit door heel Europa gereisd.

 Het dessert is een heerlijke "crumble" met bramen en bosbessen. De anderen hebben er vanille ijs bij, maar ik vind het lekkerder zonder. Tegen half negen nemen we afscheid en Rick en ik nemen ons voor hen binnenkort ook bij ons uit te nodigen.