Over een fijne vrijdag

Het vroege wakker worden houdt aan. Nu schijnt de zon ook de kamer binnen dus dat werkt ook mee. We staan net na zevenen op en zien op het nieuws dat het eindelijk een zomerse dag zal worden. Helaas niet de hele dag droog, want we hebben kans op zware onweersbuien met mogelijke tornado's.

Mijn ontbijtspullen gaan op en ik vind mijn koffie met cacaopoeder weer heerlijk. Rick moet vasten, want hij heeft zijn jaarlijkse controle bij de dokter. Toch gaan we naar Starbucks voor mij en ook even de Giant in om wat tonic en ginger ale voor mijn mocktails te kopen. 

Rick vertrekt naar de dokter en ik ga aan mijn cardio. Terwijl ik op de elliptische machine trap trilt mijn telefoon. Er is weer een kolibrie op de voeder. Het grappige is dat je de vleugeltjes heel goed hoort. Ik moet uitvinden hoe ik de filmpjes hier kan plaatsen. 

Na de elliptische machine doe ik mijn gewichtenvest aan. Dat weegt vijf kilo en dat is flink zwaar. Het is maar goed dat ik er nog niet meer gewichten in heb gedaan. Hij zit wel fijner dan de ruckzak, want het gewicht is beter verdeeld. 

Op zoek naar mijn Bloemen themafoto blijf ik af en toe staan om te fotograferen. Tussendoor zet ik er flink de pas in en volgens mij verbrand ik flink wat calorieen. 

Op een gegeven moment loop ik langs een hek en heb het gevoel dat er iets staat. Ik kijk opzij en er staat een hert vlakbij! Ik schrik er bijna van. Ze is zo nieuwsgierig en komt zelfs wat dichterbij. Ik zou mijn arm kunnen uitsteken en haar aanraken. Meestal zijn ze schichtiger. 

Mijn bloemenfoto wordt er een van de "red hot poker" lelies. Ik vind dit bijzondere bloemen en ze lijken absoluut niet op andere lelies. 

Thuis neem ik snel mijn douche, want ik heb om elf uur een afspraak met Phuong voor mijn nagels. Dit keer plak ik er zomervruchten op. Op 16 juni kom ik terug voor mijn bruiloft nagels. Ik ben er nog niet uit of ik die effen wil doen of ook met plaatjes. 

Mijn lunch bestaat uit komkommer, paprika en broccoli salade met daarbij een schep zuurkool van Olive My Pickle. Die is gefermenteerd en ze hebben verschillende smaken. Ik vind het erg lekker. Als proteine geniet ik van gerookte tonijn en een eiwrap met gesmolten Goudse kaas. 

Na het eten ga ik de voorkant van het huis zomerklaar maken. Ik hang de hangers op de voordeuren en de vlaggetjes aan de vlaggemasten. Dan neem ik de Fairyville zomerspullen naar buiten. Daarvan zijn een heel aantal te geroest of gebroken om nog neer te zetten. 

Gelukkig heeft Michaels een online uitverkoop en daar vind ik een aantal zomerse spulletjes. Ik vind het feeentuintje nog steeds leuk en vind het dan ook fijn mezelf af en toe met wat nieuws ervoor te verwennen. 

Nu denk ik een paar uur lekker in mijn hangmatstoel te gaan zitten, maar dat is maar van korte duur. Het begint te druppen en dat blijft het doen. Van zwaar onweer is nog niets te zien, maar wat niet is kan nog komen. 

Als Rick klaar is met zijn werk gaan we naar de Tysons Galleria mall. Ik heb een favoriet wijnglas en daar wil ik er meer van. We weten precies welke het is bij Crate & Barrel dus minuten later lopen we met drie nieuwe glazen de winkel uit. 

We lopen door de mall naar de Lebanese Taverna. Hier hebben we al bijna een jaar niet gegeten en we verzuchten weer eens dat we echt vaker moeten komen. Hun eten is heerlijk en de bediening super attent. Ik heb o.a. de kibbeh nayeh, rauw lamsvlees met een exotische smaak. 

Na het eten lopen we bakkerij Paul nog even binnen en wat een lekkere toetjes hebben ze daar! Maar we hebben beiden genoeg gegeten om niet verleid te worden. Dit is ook een zaak die ik vergeet terwijl ze verrukkelijke broodjes en salades hebben. 

Eenmaal weer buiten blijkt het te plenzen. Gelukkig staan we redelijk overdekt en worden niet te nat. Op de radar zie ik dat er aan alle kanten tornado waarschuwingen zijn, maar hier gelukkig niet. We komen veilig weer thuis. 

Allemaal een heel fijn weekend gewenst! 

Over een doodgewone donderdag

 Donderdag alweer, deze week vliegt voorbij. Van Fitbit krijg ik een slaapscore van 93 en dat is een record voor mij. Ik slaap inderdaad heel goed, maar word telkens wel met veel pijn wakker dus dat is minder. Ook vandaag is dat weer eerder dan Rick. 

We eten dan ook tegelijkertijd ontbijt en helaas voor Rick wil ik het geluid van het nieuws niet aan. Onze leider heeft weer eens wat gedaan en ik wil niet met die tronie op mijn netvlies de dag beginnen. Echt wegblijven van nieuws lukt niet, maar ik zoek het niet op. 

Na mijn ontbijt begin ik aan mijn cardio en heb daar al een groot deel van gedaan als we naar Starbucks vertrekken. Mijn koffie wordt weer eens zonder kaneelpoeder overhandigd. Er moeten drie dingen in mijn nitro brew: amandelmelk, suikervrije vanillesiroop en kaneelpoeder. Lijkt me echt niet zo moeilijk. 

Voor ik naar personal training vertrek maak ik wat foto's van bloemen en planten in onze tuin. Ook print ik het alfabet voor Saskia en Rileyuit . Sharon is daarin geinteresseerd om ook te doen voor de bruiloft van haar dochter. Straks wordt het nog een Amerikaanse traditie. 

Er is ons zon beloofd vandaag, maar daar is niets van te zien. Na de personal training ga ik naar H Mart. Daar koop ik vast paddenstoelen voor volgende week en sushi voor het happy hour vanavond. Dan zie ik dat hun mini paprika's afgeprijsd zijn en zo maar liefst $6 goedkoper zijn dan bij Whole Foods!

Bij Whole Foods heb ik ook een paar dingen nodig en dan haast ik me naar huis. Ik heb nog net tijd om me op te frissen voor Judith belt. We hebben weer een gezellige virtuele lunch samen. Dat uur gaat altijd zo snel!

Het is nog steeds bewolkt en ik besluit Vienna in te gaan. Daar maak ik nog wat foto's van korenbloemen met bijtjes erop. Er lukken er maar twee, de bijtjes zijn heel snel. 

Vorige week at ik de laatste bonbon van degenen, die ik voor Kerst kreeg. Ik wil altijd wel wat in huis hebben voor het geval dat ik er zin in heb. Cocoa Vienna heeft suikervrije bonbons, die heel lekker zijn. Ik koop er een tiental van en eet meteen een van de met pepermunt gevulde chocolaatjes op. Die zijn mijn favoriet. 

Thuis ververs ik de nektar in de kolibrie voeders. Ook vul ik het camera vogelhuisje met het pittige zaad. Dan wrijf ik per ongeluk in mijn oog en dat voelt niet zo prettig! Dat spul is echt scherp.

Ook vandaag is er razendsnel bezoek

En dan gebeurt er een wonder, de zon komt zowaar door! Ik ga meteen voor het huis zitten en Lorraine komt even buurten. We hebben het over de bruiloft waar zij ook heen komen. Patricia kan wel op Orion passen en daar had ik niet op gerekend. Ik ben blij dat hij niet naar de kennel hoeft. 

Donderdag is natuurlijk happy hour met Christine en Chuck. We hebben sushi als snack, die van Rick met paling waar hij dol op is en die van mij met zalm. Chuck laat foto's zien van enkele centimeters hagel, die niet ver van hen vandaan tijdens een onweersbui viel. Het ziet er onwerkelijk uit!

Na later dan gewoonlijk afscheid van hen genomen te hebben bestel ik mijn yakitori van Genki. Rick haalt Peruviaanse kip van een nieuw restaurant in Vienna. Hij is er maar matig over te spreken dus dat was eens maar nooit weer. 

Over Ricks pak ophalen

Het regent hard hoor ik op het dak als ik om half zeven wakker word. Natuurlijk slaapt Rick nog, maar ik heb teveel pijn en ga de Connections puzzel oplossen. 

Om net voor zevenen staat Rick op en ik volg. Het is donker en kil beneden. Chuck, de weerman van NBC4, vertelt vrolijk dat het de hele dag zal blijven regenen. Dat stemt mij allerminst vrolijk!

Na mijn ontbijt besluit ik de lemtespullen op te ruimen. We hebben lang genoeg tegen de eieren en haasjes aangekeken, hoe schattig ook.

Het mag er dan het weer niet voor zijn, maar Memorial Day betekent hier zomer. Rick helpt me het Disney Paasdorpje op te ruimen. 

Dan vertrekken we naar het centrum. Rick haalt zijn kleding van de stomerij en dan pint hij wat geld voor mij. Hopelijk krijg ik morgen of overmorgen mijn nieuwe debit card, ik betaal liever niet alles met een credit card. 

De laatste stop is Starbucks voor onze koffies en dan zet Rick me thuis af. Hij gaat naar kantoor om wat nieuwe collega's te leren kennen. 

Met frisse tegenzin doe ik mijn cardio op de elliptische machine en Scoop. Zoals altijd voel ik me beter als ik klaar ben. Vanwege de koele temperatuur van slechts 11 graden kleed ik me in een trui en lange broek. 

Het plenst nog steeds als ik naar de Oakmont markt rijd. Ik hoop er wat verse aardbeien te kopen. Het is al nooit een grote markt, maar vandaag staan er maar vier kraampjes. Er is geen aardbei te bekennen dus ik ga snel de auto weer in. 

Bij Petco koop ik een paar lekkernijen nog voor Orions verjaardag. Het is toch leuk hem nog een beetje te verwennen. 

Bij de Giant haal ik de meeste benodigdheden voor ons avondeten. Daarna ga ik naar Whole Foods en trotseer eerst even de regen voor natte bloemen foto's. De paar dingen, die ik niet bij Giant vond, zijn hier op voorraad. Het wordt weer een nieuwe tray bake dus ik ben benieuwd. 

Een heel nat cardinaaltje

Voor ik lunch ga maken haal ik de zomer spullen uit de tassen en zet ze op hun plaats. Ik heb een nieuwe loper met citroenen en bijpassende keukendoeken. Verder zijn de citroen kaboutertjes nieuw. 

Voor mijn middageten maak ik een flinke salade. Die is heerlijk en de vitamines vast heel goed voor me. Rick heeft de Goudse kaas opgemaakt, maar ik heb nog brie om op de eiwrap te smeren. Ik plaag hem ermee, maar hij wist niet dat ik de kaas bij mijn lunch at. 

Na het eten gebruik ik mijn laatste restje energie om het avondeten voor te bereiden. Alles moet in een marinade die ik zelf maak. Hij smaakt goed dus hopelijk de maaltijd ook. 

Als Rick thuiskomt vertrekken we meteen naar Fair Oaks Mall. Bij Jos A Banks past Rick zijn pak en zoeken we een das en zakdoekje uit die ook goed bij mijn jurk passen. Het ziet er mooi uit en het pak zit als gegoten. Rick is nu qua kleding klaar voor de bruiloft. 

De tray bake is weer een succes. Het is Indiaas, kip masala met paprika en ui, naan en chutney. Rick vindt het in de top 3 van tray bakes, dus die maak ik vaker. Tot nu toe heb ik nog geen tray bake gemaakt, die we niet zo lekker vonden.

Het miezert nog steeds buiten, maar ik heb hoop dat we morgen de zon weer zullen zien. Het zwembad is open, maar met zulk weer gaat er natuurlijk niemand heen. Als het morgen niet lukt dan in ieder geval dit weekend. 

 

Over mijn bruiloft jurk passen

Gisteravond lagen we doodmoe voor tienen in bed. We zijn dus om kwart voor zeven wel uitgeslapen. Vorige week heb ik de ingredienten voor mijn ontbijt gekocht en het smaakt me weer prima. 

Na het eten doe ik zoveel mogelijk cardio tot Rick klaar is om op pad te gaan. We halen de koffies van Starbucks en gaan dan naar Giant voor wat benodigdheden. Zorro heeft geen snoepjes meer en dat is wel een klein noodgeval. 

Op weg naar huis zien we een mooi hert in de tuin van een van onze buren. Ik word altijd weer blij van die dieren. Alleen moeten we anti-hertenspul op onze bijna bloeiende lelies gaan spuiten, anders worden die net als vorig jaar met smaak gegeten.

Voor ik naar Sharon ga maak ik mijn cardio af. Dan heeft Sharon weer een pittig half uur met gewichten voor me. Het is nooit saai, want iedere personal training sessie is anders. 

Na afloop rijd ik naar Whole Foods. Daar ga ik eerst even het tuintje in om wat foto's te maken. Er zijn weer schattige bijtjes, altijd leuk om op de gevoelige plaat te zetten. Voor mijn fotothema bloemenfoto kies ik het St. Janskruid bloemetje, zo mooi. 

Na wat dingen voor het avondeten en mijn lunch te hebben gekocht buig ik me thuis over de Duolingo lessen. Ik drink er mijn nitro brew bij en heb ontdekt dat het schuim met kaneel heerlijk is om uit de beker te likken als die leeg is. 

Judith zegt helaas onze lunch van vanmiddag af, hopelijk lukt het donderdag wel. Ik maak mijn gewoonlijke salade met Perzische komkommer en mini paprika's. Verder zijn de gerookte tonijn met sesamzaad en de eiwrap met kaas weer erg lekker. Als toetje heb ik een handjevol goudbessen. 

Tegen tweeen ga ik naar de White Swan Bridal Shop. Daar is mijn jurk vorige week binnengekomen. Rick komt niet veel later ook, hij wil de jurk tussen zijn vergaderingen door ook bewonderen. Ik ben er nog net zo blij mee en er hoeft maar weinig vermaakt te worden. Gelukkig, want dat is onverwachts flink duur. 

Op weg naar huis gooi ik de auto vol, want na de lange rit gisteren zat er nog maar voor dertig mijl benzine in de tank. Bij de Shell krijg ik tien cent korting en betaal $3,05 per gallon. 

Thuis maak ik de tray bake maaltijd alvast. Het regent weer eens en zal dat tot morgenavond blijven doen. Mijn lichaam reageert met pijnen en alles wat eerder klaarmaken betekent dat ik in mijn luie stoel kan gaan liggen en de maaltijd straks gewoon in de oven kan schuiven. 

Rick vindt echter dat ik genoeg heb gedaan en dat hij het eten ook in de oven kan doen. Het klinkt gek, maar als ik zoveel pijn heb is alles me teveel, zelfs van mijn stoel naar de oven lopen. 

We eten Cajun garnalen en worst met paprika, courgette en asperges. Het is een makkelijk en smakelijk maal. Ik blijf de tray bakes/sheet pan dinners een ideale manier van koken vinden. 

En nu ga ik de laatste aflevering van Below Deck Down Under kijken. Ik ben wel benieuwd hoe het allemaal eindigt. 

Over de terugrit vanuit Canada

Onze wekkers gaan om half zeven en we waren beiden al wakker. We maken ons klaar en pakken in. 

Rick ziet op zijn app dat de dichtstbijzijnde Starbucks, die dit weekend gesloten was, open is en nitro brew heeft. 

We lopen erheen en bestellen de gewoonlijke koffies. Rick neemt het kalkoen spek met kaas en eiwit broodje en ik de spinazie en ei wrap. 

Daarmee lopen we naar de parlementsgebouwen en eten in het zonnetje. Natuurlijk is er vandaag een prachtige blauwe lucht. 

Nadat ik de nodige foto's heb gemaakt lopen we terug naar het hotel. Daar halen we de bagage van de kamer en checken uit. Rick heeft intussen de auto al laten halen. 

We gaan op weg en het wordt steeds mistiger naarmate we dichterbij de St. Lawrence Rivier komen. 

Helaas betekent dat geen mooi uitzicht over de Thousand Islands. De souvenirwinkel waar we vaak stoppen is gesloten dus we rijden zonder stoppen naar de grens. 

We vertellen de US Border Control agent netjes dat we wat boodschappen van de Nederlandse winkel meehebben. Dat is prima en we kunnen zo doorrijden. 

Na een half uurtje rijden is het weer zonnig. Toch jammer dat we de eilanden niet konden zien. We tanken bij een Sunoco en rijden dan al gauw langs Syracuse. 

Hier is de staat New York zo leeg! Als je zo door de VS rijdt vallen altijd weer de uitgestrekte gebieden zonder ook maar een dorpje op. Dan realiseer ik me weer eens hoe groot dit land is.

In een van die dorpjes, Marathon New York, stopten we vroeger altijd. We overnachtten dan bij de Three Bear Inn tot het ons te ranzig werd met kleine kinderen. 

Tot onze grote verbazing bestaat de Inn nog steeds. Hij ziet er nu een stuk beter onderhouden uit. 

Marathon zelf is ook een leuk dorpje aan de rivier. Die rivier heeft, zoals zo vaak, een Indiaanse naam: Tioughnioga rivier. Ik heb geen idee hoe je dat uitspreekt! 

Bij Binghamton bezoeken we een Wendy's. Die hebben redelijk lekkere salades. Rick neemt de taco salade en ik de Cobb salade met kip, spek, kaas en ei als proteïnes. De groente smaakt vers en knapperig, lekker. 

Hier neem ik het stuur over en rijd via Wilkes Barre naar Hazleton. De route is behoorlijk heuvelachtig en bochtig dus goed om Rick even rust te gunnen. 

Na twee uur rijden wisselen we weer. Even de benen strekken en weer door. Nog 325 kilometer te gaan en die gaan zonder oponthoud, maar zijn wel zwaar qua pijnen. 

Eindelijk, om kwart over zes, rijden we onze oprit op. De reis duurde tien uur en was een stuk makkelijker dan de heenweg, zowel qua weer als qua verkeer. We hebben het er weer veilig vanaf gebracht en dat is altijd weer iets om dankbaar voor te zijn.

Trouwe lezers raden al wat mijn avondeten is, yakitori van Genki. Rick bestelt zijn favoriete taco's. Het was een heel leuk weekend en fijn weer thuis te zijn. Ik ben blij de komende drie weekenden thuis te zijn (voor Rick is dat maar een weekend!). 

Mijn kolibrie voeder heeft eindelijk wat bezoekers gehad. Eergisteren was het een mannetje en vandaag een vrouwtje. Om de een of andere reden lukt het niet de video's te plaatsen, maar hieronder een aantal foto's.