Over een afscheidslunch

Als ik Rick op hoor staan is het kwart voor zeven. Bijna de normale tijd om door de weeks wakker te worden dus. Het helpt dat het zo donker is, dat slaapt wel fijn.

Mijn koffie staat al te pruttelen als ik beneden kom en ik maak mijn lekkere ontbijt weer. Daarna begin ik met mijn cardio. Daarvan heb ik ongeveer een derde gedaan als Rick gereed is om naar Starbucks te rijden. 

De nitro brew ziet er meer uit als een latte dus ik vraag hem donkerder. Dan krijg ik het helemaal zoals ik het lekker vind, het kan dus wel. 

Er is welgeteld een narcis uit in onze voortuin dus daar maak ik een foto van. Ook kan ik het niet laten om de eekhoorntjes te fotograferen. De bovenste is Notch met het stukje uit zijn oor en de onderste heb ik nog geen naam gegeven. 

Tijdens mijn cardio belt mijn broer in Canada. Hij heeft een nieuwe knie en herstelt daar goed van, maar het gaat hem te langzaam. Gelukkig zorgt zijn vriendin ervoor dat hij niet teveel doet. Het is gezellig zo even bij te praten. 

Sharon heeft weer een pittig half uur met gewichten voor me. Ik merk aan mijn spieren wel dat de wandeling van gisteren met wandelstokken en ruckzak zijn werk heeft gedaan. Ik hoop het volgende week vaker te gaan doen. 

Na de personal training ga ik naar Whole Foods. Ze hebben weer eieren en ik neem een dozijn mee, aangezien we weer niet naar de markt zullen kunnen zondag. Verder koop ik vast ingredienten om morgen als lunch te eten, dan ben ik niet afhankelijk van wat Pret A Manger heeft. 

Het dagelijkse wandelingetje in de tuin naast het W&OD pad levert weer mooie bloemenfoto's op. Alleen de krokussen zijn dicht, want het is koud en miezerig weer. 

Deze kiwi bessen en gouden bessen zijn nieuw voor mij. Ze zijn heerlijk!

Alweer omdat we dit weekend niet naar de markt kunnen ga ik vandaag al naar H Mart. Dan heb ik de paddenstoelen voor volgende week maar vast in huis. Zo kan ik maandag ontbijt maken en hoef ik niet van Panera te bestellen. 

De tijd vliegt en ik maak me thuis snel klaar voor de lunch. Ik heb met Riekje afgesproken bij Sweet Ginger. Helaas is dit onze afscheidslunch, want Riekje en haar man verhuizen in april naar Colorado om dichter bij hun kinderen en kleinkinderen te zijn.

Gisteren heb ik een Virginia doek bij de Freeman Store gekocht als afscheidscadeautje en ik geef er een doosje chocolade van Cocoa Vienna bij. Het valt goed in de smaak. 

We bestellen beiden de chirashi, want die is hier heel goed en niet duur. We praten vooral over het ontzettend leuke nieuwe huis in Colorado. Zo is er al gauw een uur voorbij en is het tijd voor het afscheid. Ik ga Riekje missen en hoop haar in Colorado op te kunnen zoeken. 

Aan de overkant ligt de Giant en dat is mijn volgende stop. Ik heb een kort lijstje af te werken waaronder wasmiddel voor de afwasmachine. Tot mijn grote verbazing zijn die schappen helemaal leeg! Ik kan nog net een zakje van het huismerk kopen. Heeft iedereen opeens wasmachinezeep nodig?

Voor ik naar huis ga breng ik Greenheart nog een bezoek. Ik koop er een viertal flesjes met sap voor Katja en twee Detox groentensappen voor mezelf. Ze zijn bijna uitverkocht dus de zaken gaan (gelukkig) goed.

Eindelijk komt de zon door en dat maakt het een stuk aangenamer buiten. Rick en ik gaan even langs de Walgreens om een aantal medicijnen op te halen. Verder pak ik cadeautjes in om mee naar New Jersey te nemen.

Dan is het alweer half zes en tijd voor ons wekelijkse happy hour met Chuck en Christine. We hebben sashimi van H Mart als borrelhapje en dat is erg lekker. Het gesprek is ook weer hartstikke leuk en na afloop verzuchten we weer eens dat het zo jammer is dat we niet dichterbij elkaar wonen.

Het avondeten bestaat voor mij uit de yakitori van Genki en Rick gaat voor zijn favoriete kabobs van Sheesh Grill. Morgenochtend gaan we dus weer op pad. Ik kan niet wachten de kleintjes weer te zien!