"Potluck" Barbecue

Alweer schijnt de zon uitbundig de kamer binnen bij het wakker worden. Dat geeft meteen meer energie en ik neem me voor er voluit van de te genieten, want de voorspellingen voor de rest van de week, hoewel een lekkere temperatuur, zijn overwegend bewolkt.

Als Saskia naar school is vertrokken pak ik mijn acht pond gewichten en ga een stuk met Cosmo wandelen. Een favoriete route op het moment is door Southside Park, waar we een stukje door het bos kunnen wandelen. En het ruikt zo lekker!

Thuis doe ik er nog een klein gewichtenroutinetje bij. Ik neem me telkens voor drie keer per week gewicht te heffen. Maar het is al te makkelijk om toch iets anders te gaan doen, want het is niet mijn favoriete bezigheid. Wel essentieel voor mijn spieren, dus zo lukt het dan toch nog.

Op tijd vertrek ik naar Petsmart. Het is weer tijd voor Cosmo's training en ik wil van tevoren nog wat eten en botjes inkopen. Ook koop ik een soort slingerding, waar je een tennisbal heel ver weg mee kun slingeren. Ik zie daar allerlei hondeneigenaren mee lopen, dus het moet iets leuks zijn.


De klas verloopt goed, er zijn een stuk meer honden, dan in de puppy klas en twee ervan zijn volwassen. Een van de volwassenen, een zwarte Chow-chow mix, moet niets van Cosmo's speelsheid hebben en grauwt naar hem. Cosmo heeft niets door en blijft proberen met hem te spelen. Gelukkig zet de trainer ze ver van elkaar af, want het vrouwtje van de chow-chow heeft helemaal geen controle over hem (waarschijnlijk de reden, dat ze eindelijk na vijf jaar een training doet!).

Vanochtend bedacht ik me, dat de pijn aan mijn heupen en benen weleens met versleten loopschoenen te maken zou kunnen hebben. Vlakbij de Petsmart is een Dick's. Ik parkeer de auto in de volle zon met de ramen open. Ik besluit heel erg op te schieten, anders is het te heet voor Cosmo.

Zomaar even binnen lopen en het model schoen, dat ik al heb, kopen gaat echter niet lukken. Dick's heeft dat model niet. Gauw probeer ik twee andere Nike modellen aan, waaronder de Pegasus, die volgens het bordje een prijs heeft gewonnen.

Die zitten inderdaad als gegoten en veel lekkerder zelfs nog, dan mijn oude model. Gauw reken ik af en vind Cosmo in een al flink hete auto. Op veel parkeerplaatsen van nieuwere zaken is absoluut geen schaduw te vinden. In de zomer zal ik hem dus niet zo makkelijk even in de auto kunnen laten.

Precies tegelijk met Christine rijd ik onze cul de sac binnen. We lopen een uur en een kwartier en ik heb expres een heel heuvelachtige route gekozen (langs Sylvia's huis. Center Street heeft enorme hellingen! Het is flink warm om te lopen, gelukkig hebben we genoeg water mee.


Saskia komt thuis uit school en ik ga gauw naar Whole Foods om het vlees voor vanavond te halen. De zeven Nederlandse dames komen eten en Whole Foods heeft super lekkere gemarineerde kipspiesjes. Of liever gezegd "spiezen", want ze wegen ieder zeker 1 pond!! Ik kies de knoflook en kruiden marinade en de steakhouse marinade. Waarschijnlijk hebben we veel te veel, maar dan kunnen we er morgen ook nog van eten.

De andere dames zullen de bijgerechten meebrengen, waaronder pasta salade, geroosterde aardappeltjes en een groene salade. En toe komen er maar liefst twee desserts!

Christine en ik slepen onze houten tuin tafel naar boven het deck op. Daar passen wel acht stoelen omheen. Het is zulk lekker weer, zonde om binnen te zitten! Als de gigantische bijen, die rondvliegen, maar wegblijven! Een vroeg logje dus, vandaag, zodat ik de "grote" avond kan voorbereiden!

Update:


De tafel staat klaar

Het is elf uur, de afwasmachine draait en het deck is weer zoals het was. We hebben genoten van de heerlijke kip, inderdaad veel te veel, ongeveer de helft ging op.

De anderen brachten zulke lekkere dingen mee, vrijwel alles ging op! De desserts waren "to die for", brownies met Ben and Jerry's ijs en een meringue met slagroom en aardbeien.

Intussen bakte Katja cupcakes voor Leah's verjaardag morgen en maakte ze mooi met Lifesavers en confetti. Het ziet er allemaal prima uit.

Een half uurtje geleden vertrok iedereen, na een uitwisseling van Nederlandse boeken en tijdschriften. Het was erg, erg gezellig!