Over een gezellige Chinese lunch

Tot mijn verbazing is Rick al uit bed als ik om vijf voor zeven wakker word. De koffie staat dan ook al klaar als ik beneden kom. Ik maak mijn ontbijt en terwijl ik het eet vermaak ik me met de eekhoorns op het deck gade te slaan en foto's te maken met mijn vogelhuis camera. 

Dan is Rick klaar om naar Starbucks te gaan. Omdat hij voor negenen op kantoor moet zijn gaan we naar het Pan Am Center cafe. Het is iedere keer weer een gezellige manier om even samen te zijn voor de werkdag begint. 

Als Rick me thuis afzet en doorrijdt naar Rosslyn is het pas kwart over acht. Ik ren een half uur op de plaats en ga dan met mijn "ruck" rugzak op pad. Het is lekker weer en de voorspelde stormachtige wind is er nog niet. 

Mijn Fitbit gaat op GPS en stappen maar. Ik loop naar Southside Park en maak daar mijn zwartwitte themafoto. Het pad door het bos is nog een ijsvlakte en daar waag ik me maar niet aan met dat gewicht op mijn rug. 

Ware Street terug is helemaal heuvel op en dat is een flinke uitdaging. De 4,5 kilo lijkt veel meer te wegen op mijn rug. Ik dacht er na deze wandeling meer gewichten in te zullen doen, maar daar wacht ik nog maar even mee. Het was een lekkere wandeling en ik ben zo blij dat het weer kan!

Nu het weer warmer wordt en de sneeuw langzaam smelt ben ik klaar met de sneeuwpoppen buiten. Ik sleep een aantal ervan naar boven en hopelijk lukt het in het weekend de rest op te ruimen. Nu ik toch buiten bezig ben maak ik Fairyville ook netjes en doe de kerstfeetjes en -huisjes in een tas. 

Het is nog te vroeg voor lentespullen, maar gek hoe ik dan opeens meer dan genoeg van de winterdingen heb. Binnen blijven ze nog wel een tijdje staan. 

Na mijn crockpotmaaltijd in elkaar gezet te hebben maak ik me klaar om te gaan lunchen. Ik heb met Riekje bij Urban Hot Pot afgesproken. Daar kost de maaltijd meer vanwege het Chinese Nieuwjaar vandaag, maar we gaan er toch voor.

Voor Riekje is het de eerste keer hot pot en volgens mij bevalt het haar wel. We hebben elkaar al lang niet gezien en de bijna twee uur vliegen om. Het eten is ook altijd lekker en gezond. We houden het bij groente en vis wat het niet te zwaar maakt. 

Na afscheid te hebben genomen van Riekje loop ik de Sephora winkel binnen. Ik heb mascara en oogpotlood nodig en ik vind hun merk het fijnst en niet te duur. Ernaast ligt een Barnes & Noble boekenwinkel en daar neus ik een tijdje rond.

Vroeger kocht ik natuurlijk al mijn boeken in de boekenwinkel, maar nu gaat alles op de e-reader. Ik moet zeggen dat ik het best moeilijk vind te zien welke boeken ik graag zou willen lezen. Nu is dat natuurlijk heel makkelijk met recensies e.d..

Inmiddels stormt het flink, ondanks dat het 14 graden is. De schoonmakers zijn in ons huis bezig en daar wil ik liever niet bij zitten. Ik besluit naar een van de vele cafe's hier te gaan, Simply Social. Daar is het gezellig en hun pepermunt thee is erg lekker. 

Net voor hun sluitingstijd van vier uur vertrek ik naar huis. Dat heb ik goed getimed, want de schoonmakers zijn aan het dweilen en dat betekent dat ze bijna klaar zijn. Ik praat even met ze in mijn gebroken Spaans, want dat vinden ze erg leuk. 

Als ze vertrokken zijn laat ik Orion uit zijn bench en de tuin in om even te plassen. Ik had alleen niet door dat de honden van de achterburen ook in hun achtertuin zijn. Orion rent met ze langs ons hek en komt met flinke modderpoten en allemaal blaadjes aan zijn vacht weer binnen. Daar gaan onze schone vloer en tapijt!

Rick komt terug uit zijn werk en na een half uurtje relaxen gaan we eten. Het is vanavond mijn eigen recept van varkenshaas met haricots verts in een pindasaus. Die eten we over bloemkoolrijst en is erg lekker al zeg ik het zelf.

En nu weer naar de Slimste Mens. Jammer dat het na deze week alweer afgelopen is.