Over een wat moeilijke maandag

Hoe hard ik ook probeer ik kon gisteravond niet in slaap komen door mijn malende brein over de wereldsituatie. Kennelijk is dat op een gegeven moment wel gelukt en volgens Fitbit heb ik nog goed geslapen ook. 

Voor mijn ontbijt probeer ik de nieuwe pruikzwammen samen met de andere paddenstoelen, kerstomaatjes en spinazie. Ze hebben een interessante textuur en ik vind ze lekker. Iemand zei dat zij er krabcakes van maakt. Ik ga eens kijken of ik een recept vind voor als ik ze weer op de markt zie. 

Rick gaat zich douchen en ik ren op de plaats. Dat is altijd heel goede cardio, mijn hartslag gaat flink omhoog. Ik heb er veertig minuten opzitten als we naar Starbucks vertrekken en dat vind ik wel weer genoeg geweest.

Vandaag is zo'n dag dat al het grijze me enorm tegenstaat. Mijn humeur is ernaar. Ik ben heel blij met de vogelcamera, die diertjes brengen tenminste wat kleur in de saaiheid. 

Mijn gevoel was dat ik het tot nu goed deed deze winter, maar mijn seizoensgebonden depressie is vandaag volop aanwezig. De constante hoofdpijn helpt natuurlijk ook niet. 

Nadat ik mijn Duolingo lessen heb gedaan en mijn nitro brew opheb dwing ik mezelf om te gaan rucken. Dat was ik al van plan, maar ik heb geen zin en het is kouder dan verwacht buiten. Toch doe ik het, want ik weet dat buiten zijn goed is. 

Met de zware rugzak op mijn rug loop ik naar Southside Park. Zoals altijd stemt foto's maken me vrolijker, helemaal als ik prachtige kalkoenstaarzwammen ontdek. Hun blauwe en gele kleuren maken dat het net bloemen zijn. 

De zwammen op deze boomstam zijn vers. Dat kun je aan de kleuren zien. Ze zouden immuniteitsversterkende krachten hebben, maar ik durf ze niet zomaar te plukken en eten. Zul je zien dat ik de giftige versie gevonden heb. Ik vind ze mooi om te fotograferen.

Als ik uit het bos kom denk ik eens een andere weg dan gewoonlijk terug te nemen. Alleen komt die niet uit waar ik had verwacht en daardoor moet ik een stuk langer lopen dan ik van plan was. Dat gewicht op mijn rug lijkt steeds zwaarder.

Om het leuk te maken fotografeer ik een paar grappige dingen in de tuinen waar ik langs loop. De honkballen op de eerste foto zijn maar de helft van het aantal dat er in totaal ligt. Het lijkt een soort honkballen kerkhof in die tuin. 

Leuke rustieke versieringen

In plaats van de anderhalve kilometer heb ik er drie gelopen als ik ons huis weer binnenloop. Dat is een goed gevoel en nu ben ik natuurlijk blij dat ik gegaan ben. Ik neem mijn douche gauw en vertrek dan naar Whole Foods.

Daar koop ik wat boodschappen waar we dit weekend niet aan toekwamen. Ik zie onderstaande koekjes en denk dat het vreemd is om gebroken hart koekjes te verkopen. Dan zie ik dat ze ze "two halves heart cookies" noemen. Ben ik nu vreemd dat ik er een gebroken hart in zie?

Rick zit al aan de lunch als ik binnenloop. Ik maak de mijne met een salade van mini paprika's, broccoli en wortel. Daarbij de van Whole Foods meegenomen gamba's en wat bramen toe. Het is iedere keer weer smakelijk. 

Saskia heeft me dit weekend de adressen van degenen, die ze voor haar shower uit wil nodigen, gestuurd. Mijn zus (en nichtjes) en ik geven haar begin april een shower met het thema Bijen. Ik heb leuke uitnodigingen gevonden en schrijf die vast. 

Nu ik toch aan het schrijven ben stuur ik ook meteen emails naar onze afgevaardigde en senatoren in het Congres. Ik wil weleens weten wat ze eraan doen om degene in het Witte Huis aan banden te leggen. Het lijkt namelijk wel alsof ze allemaal lijdzaam toekijken, terwijl er veel illegaals gebeurt.

Voor ons avondeten probeer ik boerenkool te maken van een pot Hak boerenkool en bloemkoolpuree. Daar eten we dan een kielbasa worst bij. Die komen het dichtst bij een rookworst, maar zijn het toch niet helemaal. 

Tot mijn grote genoegen is het heerlijk! Het smaakt echt als boerenkool en is precies de goede consistentie. De worst er doorheen is ook erg lekker. Ik ga vaker zo'n pot Hak boerenkool bestellen. 

De lichtjes gaan aan en ik ga mijn shows kijken. Mijn bed lokt nu al dus ik ga er een vroege avond van maken.